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Menù di Pesce

Antipasto

Carpaccio di tonno e fragole

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Primo Piatto

Triangoli al pesce spada in salsa di crostacei

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Secondo Piatto

Turbante di branzino con verdure croccanti su letto di crema di datterino giallo

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Dolce

Pandoro guarnito con crema al mascarpone

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Menù di Carne

Antipasto

Antipasto

Tortino di patate francesi con fonduta di formaggio di capra

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Primo Piatto

Ravioloni in crema di ricotta di bufala e foglioline di spinaci in salsa di pomodoro

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Secondo Piatto

Brasato al Barolo con purè profumato al tartufo

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Dolce

Pandoro guarnito con crema al mascarpone

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Caffè

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