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ANTIPASTI

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ANTIPASTI E PIATTI VEGETARIANI

 

Lardo della casa con confettura di cipolle € 9,00

 

Burratina affumicata con focaccina € 10,00

 

Burrata con pomodori soleggiati € 10,00

 

Degustazione di salumi isolani con gnocco fritto

Piccola € 9,00/ Media € 15,00/ Grande   € 24,00

 

Tartare di salmone con crostini di pane e burro € 10,00

 

Tartare di tonno con salsa di soia (80gr) € 11,00

 

Tartare di gamberi* rossi, pomodori secchi, capperi, olive e pane tostato (80gr) € 11,00

 

Piovra* con friarielli e stracciatella di burrata € 12,00

 

Filetti di acciughe del Mar Cantábrico con crostini e burro di panna italiana € 16,00

 

 

 

*Prodotto conservato a zero gradi centigradi

  

 

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Ristorante Borgo di Vione