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Il Ristorante

Aperto nel 2011 il Ristorante Borgo di Vione è meta di gite fuori porta, pranzi e cene di lavoro nonché cene romantiche a lume di candela.

Immerso nel Parco Sud Milano è situato nel Comune di Basiglio nella frazione di Cascina Vione.

 

La "Cascina" risale all'alto medioevo (1086).

Nel 1240 divenne proprietà dell'Abbazia di Chiaravalle i cui monaci cistercensi ne fecero una grangia. Cascina Vione, con il suo mulino, è un luogo storico tutelato come bene architettonico.

 

Tutto questo rende il Ristorante Borgo di Vione un posto esclusivo dove poter gustare piatti di qualità.

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La Cucina

La cucina di alta qualità è un'arte che richiede passione, creatività e una grande attenzione ai dettagli.

 

I cuochi che lavorano nel nostro ristorante da molti anni, utilizzano solo ingredienti freschi e di qualità per creare piatti semplici ma deliziosi.

 

La cura delle materie prime è l'evento principe della nostra cucina.

 

La cultura del cibo è un'altra componente importante, poiché i cuochi cercano di creare piatti che rappresentino la tradizione e le radici della cucina italiana con una creativa influenza internazionale.

 

La nostra cucina offre un'esperienza gastronomica indimenticabile per il palato e per i sensi.

La Cantina

La cantina vini è un luogo dove la qualità dei prodotti è al massimo livello. L'uva utilizzata per la produzione dei vini è selezionata con cura e proviene dalle migliori zone vinicole del paese.

Le annate, in particolare, sono di altissima qualità e rappresentano il meglio che la natura ha da offrire in termini di gusto e aroma. I vini della nostra cantina sono apprezzati sia dai conoscitori che dai semplici appassionati per la loro eleganza e finezza.

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