Menù alla carta
Scopri gli esclusivi piatti del Borgo di Vione
Per tutti i nostri menù il coperto è di € 3 a persona
*Prodotto conservato a zero gradi centigradi
Tutti i nostri risotti sono preparati con riso Carnaroli delle risaie della Cascina Vione (prodotto a Km zero)
*Prodotto conservato a zero gradi centigradi
*Prodotto conservato a zero gradi centigradi
Del Pescatore € 18
(Insalata romana, tonno, code di gamberi*, salmone affumicato, polpo*, salsa aurora, palmito)
Caesar Salad di gamberi € 18
(Insalata romana, code di gamberi*argentini, uovo sodo, scaglie di grana, salsa Caesar, crostini di pane)
Caesar Salad di filetto € 18
(Insalata romana, filetto di manzo crudo, uovo sodo, scaglie di grana, salsa Caesar, crostini di pane)
Caesar Salad di tonno € 18
(Insalata romana, tonno fresco, avocado, fresco, arance, datterini, salsa allo yogurt e semi misti di canapa e quinoa soffiata)
Poke bowl al pollo € 13
(riso, pollo, insalata, carote, edamame)
Poke bowl al salmone € 18
(riso, salmone, avocado, arancia, insalata edamame)
Poke bowl al tonno € 18
(riso, tonno, avocado, carote, edamame)
*Prodotto conservato a zero gradi centigradi
*Prodotto conservato a zero gradi centigradi
Tutte le pizze possono essere preparate anche con farina di Kamut + € 2,00/pizza
FOCACCIA SEMPLICE € 3
(olio, origano)
MARINARA € 5
(pomodoro, aglio, origano, olio d’oliva)
MARGHERITA D.O.P. € 7
(pomodoro, mozzarella, basilico)
SICILIANA € 7,5
(pomodoro, olive, origano, acciughe, capperi)
TEDESCA € 7,5
(pomodoro, mozzarella, wurstel)
NEW YORK € 7,5
(pomodoro, mozzarella, patatine fritte)
NAPOLI MIA € 8,5
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
CALABRESE € 8,5
(pomodoro, mozzarella, ‘nduja)
PROSCIUTTO € 8,5
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
ROMANA € 8,5
(pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano)
DIAVOLA € 8,5
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
PORRISSIMA € 8,5
(pomodoro, mozzarella, zola, porri)
CARBONARA € 9
(mozzarella, pancetta affumicata, grana, uovo)
FOCACCIA PRIMAVERA € 9
(insalata, prosciutto crudo, mozzarella)
TIROLESE € 9
(pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, trevisana)
TONNO E CIPOLLE € 9
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle)
CARLO FORTE € 9
(pomodoro, mozzarella, tonno, pesto)
FAVOLOSA € 9
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, zola)
4 FORMAGGI € 9
(pomodoro, mozzarella, zola, scamorza, grana)
DELIZIOSA € 9,5
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, panna, grana)
GOLOSONA € 9,5
(pomodoro, mozzarella, carciofi rustici, salsiccia)
MATRIX € 9,5
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, cipolla)
CRUDO € 9,5
(pomodoro, mozzarella, crudo di Parma)
2 STAGIONI 9,5
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati, prosciutto cotto)
FUNGHI € 9,5
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati*)
TOSTA € 9,5
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati*, scamorza affumicata)
BUONGUSTAIO € 9,5
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, olive nere)
FANTASTICA € 10,5
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, wurstel)
CARCIOFI E BOTTARGA € 10,5
(pomodoro, mozzarella, Carciofi, bottarga)
FRIARIELLI & SALSICCIA € 10,5
(mozzarella, friarielli e salsiccia)
4 STAGIONI € 10,50
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati*, prosciutto cotto, carciofi, olive)
CAPRICCIOSA € 10,5
(pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi porcini trifolati*, olive, cotto)
MONTANARA € 10,50
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati*, salsiccia)
INCANTO € 12
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bresaola)
MARE E MONTI € 12
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gamberi)
Tortino morbido di cioccolato con goccia di mascarpone € 7
Cheesecake morbida di Vione € 7
Tiramisù alla Nutella € 7
Tiramisù alla crema di pistacchio di Bronte con amaretti, cuore di amarena € 7
Torta al cioccolato morbida glassata (senza farina) € 7
Coppa Vione alla crema di mascarpone con cuore di meringa e fragole € 7
Migliaccio € 7
Semifreddo al torroncino € 6
Tartufo al cioccolato € 6 ù
Affogati al caffè € 8
Affogato al liquore € 6 più il costo del liquore scelto
Gelato alla Crema € 6
Gelato al Cioccolato € 6
Gelato al Pistacchio € 6
Gelato alla Nocciola € 6
Menabrea Bionda piccola (4,8% Vol.) 40 cl € 5
Menabrea bottiglia 33 cl € 5
Menabrea bottiglia 66 cl € 6
Ampia scelta di distallati nazionali ed esteri